1.黄瓜切片，2~3毫米 这是自己家里的黄瓜哟，味道不错
2.韭菜切长段，梗和叶分开
3.热锅放油，可以手拿锅让油在锅里转一圈
4.加入黄瓜一直翻炒
5.等黄瓜变色，大部分都8分熟了
6.加入盐
7.加生抽
8.加蚝油
9.加入韭菜头，翻炒1分钟入味
10.加入韭菜叶
11.翻炒差不多1分钟就行啦
12.装盘
这道菜主要还是煎，如果没有放太多油，就需要一直翻拌哦。油多的话，后续可能应该要弄出一些来哦。 可以根据口味加一些干辣椒和蒜头哦，味道会更足。