今天分享的这款美食,在追剧的时候吃,真的是敲赞哒 糯唧唧的红烧鸡爪 Q弹有嚼劲,好吃到停不下来 跟着我一起get健康卫生的追剧零食,零失败哦~ 做法简单,快来试试吧~
1.1⃣鸡爪洗净剪掉指甲,生葱洗净捆成一团,生姜切薄片 2⃣三禾炒锅加适量水,下鸡爪+料酒+生葱+姜片煮五分钟,去除浮沫捞出冲洗干净 3⃣炒锅中放油烧热,加入鸡爪翻炒一下
2.加红烧汁(一汁成菜,不用再放酱油、生抽、蚝油等调味料)翻炒均匀,然后加一大碗水(要没过鸡爪) 4⃣大火烧开中火焖,煮至酱汁浓稠收干,出锅装盘,撒上白芝麻、葱花、小米辣点缀一下即
3.一盘食欲满满的红烧鸡爪就做好了
4.今天用到的锅是中餐厅同款锅—三禾炒锅。锅具内部是瑞士进口抗菌涂层,不沾又耐磨,轻轻一擦就干净。可立式锅盖设计敲赞,用起来也敲方便的。盖子中间是防爆可视玻璃,不揭盖也方便查看食物状态真的敲好用,三禾的这个锅具推荐
记得要用不粘锅去焖煮哦