每天在家带孩子，没事做，研究一下美食，第一次发食谱，漏拍了几张步骤图，下次改进
1.鸡胸肉切丁后清水再次洗净，放入生姜，大蒜，盐，生抽，蚝油，花椒粉，鸡蛋，淀粉，胡椒粉，孜然粉腌制两小时…
2.牙签用开水泡起来，等会炸的时候才不会糊
3.将肉一个个的串起来…
4.锅里烧油，可以多放点油，好炸一些
5.油温七成热，将鸡胸肉一根根的放进去
6.炸至变色捞出后，再大火复炸一次捞出…（一共要炸两次）
7.姜蒜切碎，等会才会更好的出香味，锅底留油，将姜蒜沫炒香，再将炸过的肉倒入锅里翻炒几下。
8.出锅，撒上芝麻，葱花。