路过市场的时候，看到猪肉真的是忍不住了，果断决定放纵一顿，犒劳自己一下，带瓶红酒，买2个柠檬，猪排做起，来一个浪漫又壕气的烛光晚餐。
1.将猪里肌边缘筋的部分切断装碗
2.用刀背将肉拍松
3.在装肉的碗里加入盐、米酒、胡椒粉抓匀，静置15分钟
4.将酱油、柠檬汁、糖混和均匀作为酱汁备用
5.平底锅中放入一小匙油，将猪排平整放入
6.等到猪排周围转白，翻面将两面煎至出香味
7.倒入准备好的酱汁，继续烧煮
8.烧煮的过程中进行翻面，让两面均匀沾裹酱汁
9.收干酱汁到喜欢的稠度即可起锅