韩式辣酱蟹

－ 准备食材 －

• 海螃蟹 N只
• 辣椒粉 根据个人口味
• 韩式辣拌饭酱 1盒(小包装)
• 大葱 半根
• 香葱 4-5根
• 苹果泥 适量
• 梨泥 适量
• 蒜泥 适量
• 白糖 根据个人口味
• 洋葱末 适量
• 生抽 适量
• 鱼露 适量
• 姜末 适量
• 白酒 适量

－ 步骤 －

• 1.处理螃蟹 最好用小一点的螃蟹 方便很好的入味

• 2.去掉蟹壳 蟹腮 蟹胃 蟹心 把螃蟹分成两瓣儿

• 3.撒上白酒 放入冷冻 冷冻一晚 为了不让螃蟹散掉❤️

• 4.准备好辅料

• 5.苹果梨打成泥

• 6.韩国辣椒酱 辣椒粉 白糖 果泥 搅拌均匀

• 7.备好蒜末 姜末

• 8.全部放入刚刚准备好的酱料中 ➕胡椒粉➕鱼露

• 9.螃蟹放白酒 酱油搅拌 放洋葱

• 10.酱料倒入螃蟹中

• 11.不停搅拌

• 12.搅拌好装入容器中

• 13.放冰箱冷藏 3天后可以吃了❤️