烤箱最简单的食谱,拿出你家快生锈的烤箱烤起来
1.白砂糖50克放入150克开水中,搅拌融化,然后放凉。
2.两个鸡蛋打入碗中,加入牛奶搅拌均匀。
3.将糖水加入蛋液中,搅拌均匀,过筛。去掉上面的泡沫,用保鲜膜封起来放入冰箱冷藏30~60分钟。
4.将蛋挞皮整齐的排列在烤盘中,取出蛋挞水先搅拌一下,倒入蛋挞皮中至八分满。
5.放入烤箱中层,上管220℃,下管180℃,14分钟。
蛋挞液倒入蛋挞皮中迅速进烤箱,不要在外面放置过久