砂锅鸡爪软糯咸香入口即化,简直好吃的不要不要的,真的是要舔手指了,休闲娱乐煲剧小零食,来瓶啤酒是不是更配了!
1.将鸡爪去掉指甲切成两半。
2.锅中烧水,放入葱,姜,料酒。
3.将鸡爪放入锅中煮出浮沫
4.捞出过凉水洗净备用。
5.锅中少量油,放入冰糖炒成焦糖色。
6.放入各种香料煸炒起香。
7.将鸡爪放入锅中炒至上色,放入生抽!
8.加入老抽。
9.来上一点蚝油。
10.一大勺糖。
11.翻炒均匀。
12.将锅中的鸡爪倒入砂锅中,放入一瓶啤酒。
13.大火烧开小火焖煮半小时左右,直至收汁。,撒上小葱就可以出锅啦。
14.太诱人了
15.好吃到爆炸!
1.鸡爪记得劈开两半,这样更入味。 2.口味可以按照自己的喜好增加或减少调味料,还可以来点辣椒就更爽了。