1.猪肉改刀切片，不要切的太薄。备用。
2.豆腐改刀切4×4厘米方块，备用。
3.准备白菜，清洗干净。
4.白菜切大片。备用。
5.热锅凉油，下姜片和八角。炒出香味。
6.放入猪肉，翻炒。
7.加入一勺料酒。
8.加入2勺生抽。
9.加入一小勺十三香。
10.猪肉翻炒至断生，沿锅边加入清水，可以多加一些，一会炖菜会消耗比较多的汤汁。
11.水开后，下入豆腐。
12.再下入提前泡发好的木耳。
13.加入一大勺盐。大家根据自己添加的水量，掌握盐的比例。
14.小火炖40分钟。
15.40分钟炖好后，加入白菜。
16.白菜慢慢变软，再多炖10分钟。
17.粉条提前泡好，已经很软。所以下入锅中炖2分钟即可出锅。
18.粉条出锅前加入一小勺鸡精。
19.完成啦。开始犒劳你的胃吧！
这道菜非常容易， 需要大家注意的是掌握粉条的炖煮时间。 豆腐木耳长时间炖煮，味道会更好。 喜欢菜颜色比较深的朋友可以加一些老抽，盐就要适当减量。 家有老人小孩的不放老抽最好哦。