有时候冬天就想来一碗热乎乎的汤,说到汤那肯定就首先想到鸡汤啦。那就今天来做一个鸡汤吧。配上一碗面条,这样的话米饭都可以不用煮了。
1.食材
2.水开加入葱姜料酒。
3.倒入洗净的鸡块焯水。
4.煮出浮沫捞出。
5.过凉水清洗干净备用。
6.烧水放入姜片小葱。
7.放入鸡块,加入料酒。
8.水中放入玉米段大火烧开小火焖煮半小时。
9.半小时后加入菌菇类和人参,焖煮15分钟。
10.加入一勺盐。
11.加入适量黑胡椒粉。
12.放上小葱。
13.烧一锅水下入金龙鱼挂面,水中记得➕点盐!
14.面条中加入鸡汤中的其他食材!
15.成品呀!
1.煮面的时候需要在水中加一点盐,这样煮出来的面条比较有韧劲儿。 2.鸡汤焯水煮出浮沫,这样能够将鸡肉中的脏东西煮出来。