早上最方便的早餐,营养好,又好吃,今天B爸不在,当正餐吃了,就说到底就是喜欢吃肉,无肉不欢
1.手抓饼,原味和葱香都可以
2.菜场新鲜买的牛里脊肉切片,敲打几下
3.用生抽、糖、黑胡椒粉、玉米淀粉、耗油、料酒、老抽和橄榄油腌制15分钟以上,可以提前一天腌好放冷藏
4.我是晩上腌制的,早上起来锅内放少许油,中火正反面各煎一分钟左右
5.煎好的牛里脊
6.平底不粘锅,不用放油,直接从冷冻取出手抓饼放入锅内,中小火煎至一面的表面金黄色,用锅铲反面,加上生鸡蛋,用锅铲把蛋液均匀摊在手抓饼上,蛋液差不多凝固,再翻面一煎就好了
7.可以涂上番茄酱,铺上生菜
8.再铺上牛里脊条
9.这个也是番茄沙司酱
10.近照来个
11.这个是甜面酱
牛里脊肉腌制时可以少放点调料,用生抽、糖、黑胡椒粉、玉米淀粉、耗油、料酒、老抽和橄榄油腌制15分钟以上,可以提前一天腌好放冷藏