滋阴润燥在秋季是必须做的功课,从膳食入手,多花点心思,好玩健康两相宜
1.枸杞叶洗净,入沸水烫一下捞出晾凉。山药煮熟切丁,胡萝卜擦丝,将枸杞叶切1厘米左右的小段,把这三样拌在一起,用盐,蚝油,麻油调和均匀。
2.把薄百叶改刀成八张小正方形,取拌菜放在一张百叶的中间靠底部的位置。
3.向上卷起包裹住菜。
4.两边向内中央折起。
5.向上滚到底,一个就做好了。
6.码到碟或碗里,中火蒸5~8分钟即可。喜欢香菜的,可以出锅以后点缀在百叶包上。
适合秋季的拌菜还可以选择鲜百合,黑木耳哦