1.准备好各种简单的小食材～ 香菇、木耳提前泡发 不要慌，超级简单，小白一看就会，一做就美味
2.水豆腐根据自己的喜好大小切成小块～ 这里要对豆腐温柔一点哦
3.把泡发好的香菇、木耳切碎 别忘了！扒掉火腿肠的外衣切成丁 这里的形状自由发挥～怎么开心怎么来 我喜欢口感细腻些，所以切得小一些
4.重要步骤‼️ 热锅加入食用油，再加入咸蛋黄，煸香
5.把咸蛋黄在锅里碾碎，炒至金黄色冒泡泡 这个步骤很重要，豆腐羹咸香的关键
6.加入之前准备好的所有食材（豆腐、香菇、玉木耳、火腿肠）； 轻轻翻动一下，让咸蛋黄酱充分包裹
7.加入盐和白胡椒粉； 再加入纯净水，水量大约刚好没过食材； 大火烧开，转中火煮5-10min⏰
8.加入水淀粉，轻轻搅拌均匀； 加盖焖1min⏳
9.⌛️出锅，装盘 撒上葱花、白芝麻 大功告成，赶紧吃起来