美食源于生活，再简单的食材，经过我们的双手，也能变化出营养美味的食物。豆腐，我们再熟悉不过了，麻婆豆腐、家常豆腐、小葱拌豆腐……各种豆腐美食映入脑海。豆腐高蛋白低脂肪，好吃不怕胖，是好多人减肥的理想美食。今天做了一款日式照烧豆腐，色泽诱人，酱汁浓郁，外脆里嫩，喜欢吃豆腐的赶紧收藏，做起来吧。
1.准备好食材；
2.豆腐切成长条，大约1.5厘米厚；
3.将寿司海苔分成长条，取一片海苔长条包裹在豆腐中间，卷起来；
4.将卷好的豆腐放入玉米淀粉中裹一下；
5.锅中倒入适量油；
6.将裹满淀粉的豆腐放入锅中煎一下，煎至豆腐表面金黄变硬即可；
7.碗中加入玉米淀粉、2勺生抽、1勺料酒、3勺蜂蜜和1勺蚝油，再加入适量的清水，调成酱汁；
8.酱汁倒入锅中，小火煮至汤汁浓稠；
9.出锅装盘，撒点葱花装饰一下即可；
1、豆腐最好用老豆腐或者卤水豆腐，这样的口感更好，尽量不要用嫩豆腐。