南乳粉仔系我这边的特色吃,大人小孩都喜欢,粉仔在其他地方叫桂林米粉,我这个量是4大1小吃,所以人少就自己减量哦
1.姜剁碎,肉切条待用
2.葱头、香菜头切碎,南乳、姜蓉、放锅内,加入1300毫升清水煮开
3.加入蚝油、盐、酱油,倒入肉类煮开然后关火,在上面撒上剩下的葱花,汤底就煮好啦!
4.粉仔煮开水烫熟备用
5.吃的时候装上粉仔,上面霖上南乳肉汤,这样就可以开吃啦