给孩子做完了甜饼干后,想试一试给老爸老妈做一份无蔗糖的低脂饼干!因为人到了一定的岁数,总要注意饮食的! 试了一下,还不错!
1.我用的即食燕麦麸皮磨成粉后,与面粉,酵母混合搅拌均匀后,加入一个鸡蛋(滴2滴白醋),适量倒入牛奶(清水),揉成光滑的面团!
2.用盖子盖一下,然后醒发一下!(不需要发到2倍大)
3.然后分割一下,用擀面棍擀成薄片!(越薄越好哦!这样才脆)用模具压成自己喜欢的样子,烤箱预热150度左右十分钟
4.托盘上刷一层薄薄的油或者放吸油纸也可以!烤30分钟左右,根据饼干的上色,注意观察,不要糊了!
5.完成啦! 还可以!对于不能吃糖的人来说,还是很不错哦!
揉成团,好做造型!也可以适当加一些坚果!