铁板豆腐，应该是很多人的心头好 ， 今天我就用一台烤箱轻松把小吃街的热门搬回家！ 刚出炉的豆腐热气四溢，香味撩人，撒上一把翠绿的小葱花提味，爱吃辣的小伙伴可以再撒上一点米椒，不管是当做零嘴还是菜肴都完全OK。
1.将老豆腐切成4-5cm边长，厚约1cm的方块备用。
2.将辣椒粉、孜然粉、盐、糖混合均匀备用。
3.调味酱汁中的番茄酱、蚝油、生抽、糖混合搅拌均匀。
4.在烤盘上铺上锡纸，刷上一层食用油，然后撒上一层薄薄的烧烤调味料。
5.均匀的铺上豆腐，然后使用小刀在豆腐上划上2-3道小口方便入味。（这里尽量不要把豆腐划穿，避免吃的时候容易夹碎。）
6.在豆腐上刷上一层调味酱，然后再撒一层烧烤调料，最后再在豆腐上刷薄薄一层食用油。
7.将烤盘放入烤箱，上下火180度烤20-25分钟即可。
8.火爆小吃街的零食是不是简单到让你惊讶？真正的看一遍就会，赶快做起来吧~