今天给大家分享一个无糖无油的全麦欧包做法,中间放了蔓越莓和芝麻果仁增加口感,无糖无油,低脂健康非常适合当早餐。
1.全麦面粉,黑全麦粉,酵母盐搅拌均匀。
2.放入蔓越莓干和水。
3.加入果仁。
4.加入燕麦。
5.放入海氏厨师机。5档揉两分钟。
6.取出入好的面团。
7.揉圆放入模具里。
8.撒上干粉。
9.用割包刀割出花纹
10.烤箱35度发酵45分钟发酵至1.5倍大。
11.上下火180度,烤18分钟就可以了。
请根据自家烤箱脾气参考烤箱温度,割包的刀片越薄出来的花纹越好看。