不喜欢吃丝瓜的我改良了一道炒丝瓜，竟然意外好吃。
1.丝瓜去皮切滚刀块。
2.粉丝泡发，和扇贝一起焯水。
3.鸡蛋放一点盐，提前炒熟。
4.热锅放油，油温五成热时加入八角干辣椒和蒜瓣，炒香。
5.放入焯好的扇贝，翻炒。
6.放入切好的丝瓜块，加入两勺生抽，两勺蚝油。
7.放入焯好的粉丝。
8.和鸡蛋，加入两勺盐，一勺白糖，继续翻炒。
9.出锅装盘，孩子吃到停不下来。