红薯奶酪饼

－ 准备食材 －

• 红薯 2个
• 饺子皮 若干
• 马苏里拉芝士碎 40克
• 白糖 1大勺
• 鸡蛋 1个

－ 步骤 －

• 1.红薯蒸熟捣成泥，放入芝士碎和白糖，搅拌均匀

• 2.饺子皮刷上蛋液，放入混合好的红薯泥

• 3.盖上另一张饺子皮，用叉子压出条纹

• 4.用小刀切段（叉子印三四条），把切好的边用手捏在一起，使饼成花状

• 5.刷上蛋液，撒上黑芝麻

• 6.不沾锅刷油，小火慢慢煎至两面金黄色即可

• 7.出锅啦，里面拉丝，又香又甜，小朋友们都喜欢吃

－ 小贴士 －