1.今天，来煎个大虾解解馋
2.看看，好大的虾
3.先把虾用剪刀从背的中间剪开
4.就是这个样子
5.然后用刀从中间切下去
6.就是这个样子
7.因为虾是从背部开片，所以虾线几乎不用挑，很容易就洗干净了
8.倒黄酒
9.盐
10.白胡椒粉 好了，就这些调料，腌制至少半个钟头
11.然后准备淀粉
12.把里面沾上淀粉
13.就是这样
14.锅里倒油，煎
15.调中小火煎
16.虾不需要煎很久，可以出锅了
17.拿出吃炸的绝配蘸料
18.摆盘，就这么简单，就这么好吃
19.蘸上酱料，一口咬下去，鲜甜而不腻，绝啦！