黑色的巧克力酥饼，四周滚了一圈砂糖，像钻石一样诱人，所以这也叫钻石巧克力酥饼～
1.黄油软化后，倒入50g细砂糖和一小撮盐
2.充分搅打均匀
3.加入一颗蛋黄
4.继续搅打均匀
5.混合筛入低粉和可可粉
6.拌至无干粉状
7.将没有成形的面团倒入保鲜膜内，用手整理成圆柱形，放冰箱冷冻至硬
8.从冰箱取出后，在整个表面刷上一层蛋黄液
9.表面撒上一层粗砂糖
10.切片后放入烤盘，（如果四周没有沾上砂糖，可以切好后再在砂糖里滚一下），烤箱170度，15min
11.成品～