一日之计在于晨，我们的早餐也是一天之中最重要的，正所谓早上要吃饱，中午要吃好，晚上要吃少。但是天气越来越冷，每天早上起床上班，都是费了九牛二虎之力才从被窝里面钻出来，急急忙忙赶着上班，压根没事时间吃早饭，更不要提做早饭了！ 可以提前做好，然后热一下就可以吃啦！
1.土豆刨细丝；
2.土豆丝里面放入面粉；
3.放入切成小段的葱花；
4.加入1g盐、鸡粉1g；；
5.加入鸡蛋一个，少许食用油，搅拌均匀，搅拌均匀静止3-5分钟即可；
6.锅中放少许油烧热，把土豆丝按成大致圆形放入；
7.整理成小圆饼；
8.煎至两面金黄即可；
9.两面金黄即可；
10.掰开小饼，里面都是满满的土豆！
在煎土豆饼的时候，注意油的温度，不要太高！