这味道，绝了！酥脆可口，香辣酸爽，回味无穷喝着啤酒撸着串，毛豆花生瓜子来一份，再来一口椒麻鸡，那叫一个'爽'(*^▽^)/★*☆记得关注我哦‼️
1.藕、土豆洗净切片。
2.胡萝卜、豆角、葱洗净切段。
3.热油葱姜蒜爆香，豆角胡萝卜翻炒至8分熟出锅。
4.热油辣椒、花椒、茴香爆香，土豆、藕片翻炒至8分熟。
5.同胡萝卜、豆角一同翻炒，放酱油、盐、醋，适量水。
6.炒熟出锅，撒上辣椒粉食用。
土豆、藕切片后可以放入水中浸泡，将淀粉稀释出，减少淀粉的摄入。 辣度可根据个人口味调节，老干妈一同翻炒会更入味。