很多要控制体重的女生辛苦的控制碳水化合物的摄入，但是完全断掉碳水的方法是不科学的，科学的合理饮食才是健康的基础，这道减脂鸡丝荞麦豆浆拌面，有肉有蔬菜有主食有味道，既吃得好吃，也控制了热量，爱美的女神们放心的大口吃吧！
1.做了两份，一份原味，一份加了花园里的小米辣。
2.西兰花，煮鸡蛋，鸡胸肉，蔬菜，少量坚果，荞麦面，都是减脂食物。
3.金龙鱼荞麦挂面，含有51%的荞麦粉，荞麦是公认的健康食材，含有丰富的膳食纤维，能提供身体所需的能量，还有降血糖的功效。金龙鱼荞麦挂面综合了荞麦粉与小麦粉的黄金比例，做出了既有荞麦香和营养，又有小麦面粉顺滑的口感。
4.自家种的小米辣好辣好辣，全家就我能接受。
5.新鲜薄荷叶切碎撒上，不仅好看还带来一丝清凉的口感。
6.准备食材，金龙鱼荞麦挂面一包150克，鸡胸肉一块，西兰花三朵，鸡蛋一个，蒜两瓣。
7.先用汤锅煮鸡胸肉和鸡蛋，鸡蛋煮8分钟，鸡胸肉煮20分钟。
8.在小汤锅中加入豆浆粉，生抽，盐，糖，蒜末，芝麻酱，水大致调匀。
9.加入淀粉拌匀。
10.小火加热搅拌，煮到这样稍微浓稠的状态即可。
11.大锅烧水煮面。
12.水开后再加一勺凉水煮3分钟。
13.煮好的面挑入凉开水中。
14.用煮面的汤把西兰花煮2分钟。
15.油麦菜取中间部分洗净垫底，放上荞麦面，淋上豆浆酱汁，放上撕条的鸡丝，鸡蛋 西兰花，撒坚果，撒薄荷碎。
16.有新鲜柠檬的还可以挤一点柠檬汁。
17.拌匀开吃，我家的辣椒超级霸道。
18.把鸡蛋一起拌入。
19.多的酱汁可以密封好冷藏保存两天，明天再做个鸡丝沙拉吃吃就简单了。
面不要煮太久哦！没有豆浆粉可以加自己打的豆浆，加入豆浆一方面是增加香滑的口感，一方面是增加蛋白质的摄入。