河马妈妈CC最喜欢的做的事情，就是用随处可见的食材，做出一道又一道简单又下饭的家常菜，让妈妈们在上班之余轻松、再轻松一些❤️。有滋有味的家庭小炒，配上一碗米饭，就能给宝宝满满的幸福感。 今天分享的这道爽口家常小炒「滑溜肉片」真的连大人都爱不释口，宝宝更喜欢～滑滑嫩嫩的肉片，入口的一瞬间就能俘获宝宝挑剔的口味，恨不得每一口都塞满圆圆的小嘴。 多色彩椒和木耳，搭配铁含量满满的黑猪柳，满满的能量和营养能保证大半天的身体需求。一盘简单爽口的家常小炒就是那么简单～
1.▲ 黑猪柳放水中解冻3分钟，然后切成薄片。
2.▲ 黑木耳切成小块，甜椒分别切丝。
3.▲ 打一个鸡蛋并将蛋清分离。
4.▲ 猪肉片倒入蛋清和淀粉搅拌均匀。
5.▲ 起锅烧水，木耳片焯水断生。
6.▲ 热锅倒油，倒入甜椒翻炒。
7.▲ 然后倒入肉片滑炒至熟透。
8.▲ 最后倒入黑木耳翻炒均匀即可出锅食用。
9.肉片记得用淀粉和鸡蛋清腌制一下哦，口感不柴不硬、软嫩多汁，宝宝当然不会拒绝。