小区附近的新开了个烤猪蹄的小摊位，小家伙每每路过都会买一半烤猪蹄回来~今天终于得空，自己在家烤一只尝尝吧，制作方法简单，健康零添加,儿子说比买来的都好吃噢，喜欢的小伙伴一起来制作品尝吧~
1.准备所需食材用料，把猪脚洗干净，从中间切开。
2.锅中加入清水，料酒，葱姜放入猪蹄开大火煮出血末。
3.把煮好的猪蹄清洗干净。
4.锅中倒入植物油，放入冰糖，开小火炒糖色。
5.炒至焦糖色，放入猪蹄翻炒均匀。
6.加入葱、姜、花椒、八角翻炒均匀之后，倒入足量的清水。
7.加入生抽。
8.加入老抽。
9.加入盐搅拌均匀之后开大火煮一小时左右。
10.猪蹄煮至软烂之后放入铺锡纸的烤盘，在猪蹄上喷一层橄榄油，撒适量烤肉料。
11.放入烤箱，上下火180度烤15分钟左右。
12.成品图。
13.成品图
14.成品图
15.成品图
盐的用量根据自己口味添加，还可以加入自己喜欢的其他调味料。 这样制作的猪蹄不油不腻，喜欢的小伙伴赶快一起来制作品尝吧！