秋风起，栗子香。 街边排长队的糖炒栗子又勾起了我的馋虫，烤一盘迁西栗子，先煮再泡后烤的迁西栗子，内膜完全不粘粘，来我喂你！
1.正宗的迁西板栗，糖炒栗子用它来做，谁吃谁知道
2.挑选没有虫眼的，清洗一下外表。
3.沥干水分用锯齿刀划开一条口子，尽量别划到板栗肉，也小心一点别受伤。
4.锅中加盐，放没过栗子的清水，烧开煮5分钟栗子，关火焖10分钟。
5.捞出栗子擦干水分，蜂蜜+食用油+凉白开混合均匀倒入。
6.翻拌均匀让每一个栗子裹满蜂蜜油水。
7.烤盘铺上锡纸，将栗子放上。
8.将烤盘送入预热好的烤箱中层200℃，20～25分钟。
9.烤十分钟后取出，在蜂蜜油水中再裹一圈，再重新放入烤箱，继续烤10～15分钟即可。
10.不伤手不费力轻松剥壳，香甜无比。
11.每一个栗子香甜软糯，没有一个栗子的内膜会粘粘，喜欢ヾ(Ő∀Ő๑)ﾉ太好惹