带鱼不用裹粉不用油煎，蒸一蒸就可以啦，健康好吃！
1.带鱼收拾干净控水后切段，放料酒盐和姜丝腌一会
2.蒜头切碎，豆豉泡一下水沥干也切碎，豆豉蒜末混合均匀，盘里放腌好的带鱼段，上面铺豆豉蒜末，淋些蒸鱼豉油
3.锅里水开了，入锅大火蒸15分钟左右
4.撒些香葱就可以吃啦！
相对比较清淡，没有给出具体克数，是因为带鱼用量不一样，每个人口味不一样，差不多放调料就好了，口重些的可以多放一点盐！