1.准备好中种材料
2.把酵母放入牛奶
3.用筷子搅拌均匀
4.把牛奶酵母倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，放入厨师机搅拌也可以。 我的冰桶放在冰箱冷藏，所以用手去揉中种面团
5.用手揉捏均匀就可以，不用揉出膜
6.盖上保鲜膜，放室温发酵一个小时， 再放入冰箱冷藏发酵10个小时左右， 最好提前一夜把中种材料做好. 发酵到拿出撕开有蜂窝状就可以
7.准备好主要面团的材料
8.把牛奶，鸡蛋，糖，中种面团先放入冰桶， 冰桶可以放冰箱提前冷藏， 面团打发的时候才不会导致面团升温过快呢。 再放入面粉和奶粉，表面再撒上酵母。 注意盐和黄油是最后才放的
9.把除了盐和黄油之外所有材料放入厨师机，厨师机开2档搅拌均匀
10.面团再厨师机开三档7分钟搅拌
11.厨师机开2档3分钟加入提前软化好的黄油，把面团揉到扩张阶段 最后才加入盐，厨师机开4档7分钟揉到完全扩张阶段
12.把面团整理放入大碗中，盖上保险膜 室温发酵到两倍大
13.手沾面粉，搓控不回缩不塌，发酵完毕
14.分成12分，搓圆，盖保鲜膜松弛，15分钟
15.用擀面杖擀成鸭舌状
16.再翻转滚来擀开
17.底部朝着我们的那边压薄
18.慢慢卷起来
19.收口再压扁，卷起来，底部朝下哦
20.卷起来是这样的
21.放入烤箱发酵，底部放盆80度的温水
22.发酵到1.5倍大，
23.烤箱预热10分钟，烤箱150度烤20分钟，每个人烤箱脾气不同，温度不一样
24.烤好马上刷上光亮剂，光亮剂做法前面我的菜谱老面包有写 这里不重复了哈
25.盘里放入适量的椰蓉，刷了光亮剂可以沾上椰蓉的哦
26.奶油加入细砂糖打蛋器打到硬性发泡
27.放入裱花袋
28.用刀切开，把奶油挤入
29.好吃好看的椰蓉奶油面包做好啦！
30.咬上一口，慢慢的幸福感和成就感。你值得拥有哈