今天干完活,大家都累了,突然想吃兔儿,就做了青椒泡姜兔,本来想做泡椒青椒兔的,着急回家做饭给家人吃,就没去买,其实我就是为了下饭,我爸每次吃饭,明明有菜,都要去整点泡菜吃,才觉得安逸,也为了方便他,泡椒和泡姜做出来味道差不多,生活就是这样,将就将就就过去了你们要泡椒更加好吃些
1.准备食材:兔儿半边(洗干净,加入盐,料酒,淀粉) 青椒8根切段,洋葱葱一半,泡姜切丝 姜蒜切粒,大葱切段,干红辣椒8个切段,花椒适量
2.起火烧油
3.油七分熟加入兔儿炒一下捞出备用
4.留下多余的油烧辣,爆炒干辣椒,花椒,姜,蒜,大葱
5.接着加入青椒粒,洋葱片,泡姜丝,翻炒
6.加入豆瓣酱翻炒
7.加入兔肉,翻炒
8.加入盐
9.加入鸡精
10.加入藤椒油,麻辣点
11.撒入芝麻,葱花就做好啦!特别好吃!喜欢麻辣的又爱吃兔兔的朋友学做起来吧!
放了豆瓣酱就少放点盐,不然很咸!