秋天要吃白色的食物 天凉了 暖暖的砂锅要翻出来使用啦
1.半根白萝卜切厚片 大葱切段 姜切片 鱼头半个
2.先将鱼头下锅煎3-5分钟 这样鱼汤才会变白哦
3.大葱 萝卜片 姜片 一起放在砂锅底
4.加入鱼头 小葱节 放入料酒 盐 胡椒 加入适量的水 大火烧开
5.大火30分钟 再文火慢炖一小时 浓浓的鱼汤就好了 开锅加入牛奶 和青蒜 闷一会
6.香浓的鱼汤就做好了 开饭
1.不喜欢萝卜太过于软烂的小伙伴可以将萝卜切大块 2.牛奶要最后加哦 加完就可以关火 3.喜欢口感厚重的小伙伴 还可以在汤里加 一些五花肉 和火腿 我就喜欢单纯的鱼头所以没有加