是不是很多人跟我一样,想吃蛋卷又没机器 想买个机器又怕用了一次闲置着 今天分享给大家,用一个平底锅就能做 不用机器也能做出好吃的原味蛋卷 香脆可口,新手一次都能成功,零失败 你还不快来试试
1.准备好所有的食材
2.鸡蛋打入盆里,加入细砂糖,搅拌均匀
3.加入玉米油,搅均匀至糖融化
4.过筛入低筋面粉和盐
5.用手动打蛋器拌均匀即可
6.九阳麦饭石不粘锅放在炉上,开小火加热,勺一小勺面糊
7.用一张油纸铺在面糊上面
8.用一个圆平盘压上,用力压平整面糊形成一个薄片即可
9.等待2分钟,把油纸揭开再煎1分钟,翻面后再煎2分钟,煎到两面微微发黄即可
10.借助筷子把蛋卷卷起来
11.放在网上晾凉即可
12.热时是软的,等到凉透时是脆的,超好吃
13.成品图
14.成品图
15.成品图
16.成品图