万能奶黄馅

－ 准备食材 －

• 砂糖 30g
• 鸡蛋 2个
• 鲜奶 80g
• 融化黄油/玉米油 25g
• 面粉 35g
• 奶粉 5克
• 椰蓉/亚麻籽/蔓越莓干 5克

－ 步骤 －

• 1.两个鸡蛋加糖打散

• 2.再加入牛奶搅拌均匀

• 3.再筛入粉类 搅拌均匀，会有一些小颗粒

• 4.用筛网过筛一次，就没颗粒，比较细腻

• 5.再加入玉米油搅拌均匀

• 6.倒入不粘锅，中小火加热，要不停搅动

• 7.奶黄液变干后，可加入亚麻籽或者蔓越莓干

• 8.冷却后就可以用了，我是用它来做老婆饼 包子 面包陷的