都说白菜豆腐保平安，今天就来个小白菜炒豆腐，绝对简单粗暴的下饭菜哦。
1.豆腐切块，猪肉切片。
2.小白菜洗净切段。
3.平底锅中放油，放入豆腐煎制。
4.豆腐煎至两面金黄盛出备用。
5.锅中不放油，放入肉片煸炒。
6.煸炒出油，把肥肉煸干，油多就倒出一些。
7.倒入小白菜一起翻炒。
8.小白菜炒软后倒入豆腐一起翻炒，加生抽 味极鲜 盐 鸡精 蒜末调味。
9.翻炒入味后盛出装盘。
10.营养又不失美味的一道素味家常菜就完成了。
豆腐最好用卤水豆腐，不易碎味道好;煸肉片的多余的油就是熟猪油，下面炒菜都很好吃哦，不要浪费;生抽 味极鲜和盐都有咸味，要注意用量。