南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱红糖饼

－ 准备食材 －

• 南瓜 1个
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 半小碗
• 葱 半根
• 花生油 适量
• 香油 适量
• 太太乐鲜鸡汁 2小勺
• 盐 适量
• 麻酱红糖饼
• 麻酱 2勺
• 油 适量
• 红糖 2把
• 盐 少许
• 面粉 3缸
• 热水 适量
• 凉水 适量

－ 步骤 －

• 1.面加水和成团醒制15分钟后揉一揉继续醒制面就光滑了

• 2.用的这样的南瓜

• 3.南瓜去籽

• 4.南瓜去皮擦丝加盐杀下水分

• 5.鸡蛋炒熟盛出备用

• 6.放虾皮炒一会儿，下葱花炒香关火

• 7.锅里放鸡蛋，虾皮，南瓜攥去水分后加盐香油拌匀

• 8.加太太乐鲜鸡汁调味

• 9.搓条下剂

• 10.包好

• 11.按扁擀开

• 12.烙制两面金黄出锅

• 13.调好的麻酱

• 14.撒红糖熟芝麻

• 15.卷起揪剂

• 16.按扁擀开

• 17.烙制两面金黄出锅