孜然鸭腿

－ 准备食材 －

• 鸭腿 2个
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 橄榄油 适量
• 迷迭香 2小根
• 小茴香 适量

－ 步骤 －

• 1.鸭腿洗净划刀

• 2.加入姜末蒜末

• 3.加入一勺老抽两勺生抽一勺料酒适量孜然粉

• 4.均匀涂抹在鸡腿上

• 5.烤盘铺上锡纸，将鸡腿摆在上面，放入两根迷迭香

• 6.烤箱提前预热200度烤20分钟

• 7.20分钟后拿出撒上时间的孜然粉辣椒粉刷一层橄榄油

• 8.撒上茴香粒

• 9.继续放入烤箱烤10分钟

• 10.10分钟后拿出换个锡纸继续烤20分钟即可

－ 小贴士 －