1.买回来的乌橄榄用清水冲洗干净
2.再加入适量的盐搓搓一下
3.洗干净沥干水份
4.重要事情说三遍!!!! 水烧开了,马上把清洗干净的乌橄榄倒入 倒入的乌橄榄翻炒一下均匀 盖上了锅盖闷三分钟,是三分钟哦
5.倒入滚开的开水哦
6.三分钟到了马上捞出来 有条件的时候烧开的热水放凉 把闷好的乌橄榄倒入解散掉热气
7.然后捞出来沥干水份
8.把之前浸泡的水倒掉,重新加入水锅里放入盐,我是10斤的乌橄榄,大概烧开11斤的水就可以了,加入2斤半的食用盐
9.烧开后放凉,重要事情说三遍 要放凉哦,把闷好的乌橄榄 过完凉水的,记得晾干水份 再放入冷切了的盐水中
10.装入瓶子就好 瓶子要无油无水的哦 这是我们潮汕人早餐配白粥的最佳食品哦