宝宝超级爱吃夹心小馒头

－ 准备食材 －

• 易小焙南方馒头自发粉 200g
• 水 100g
• 易小焙红豆沙 160g

－ 步骤 －

• 1.易小焙南方馒头自发粉中加入100g水，搅拌成絮状；

• 2.再揉成光滑的面团；

• 3.静置松弛10min;

• 4.搓成长条状，分成4个小面剂子；

• 5.揉成光滑的面团；

• 6.然后在揉成长条状；

• 7.擀成长方形的面片；

• 8.40g豆沙揉成长条状，放置擀开的面团上；

• 9.接口处捏住；

• 10.切成等大的小剂子；

• 11.放入蒸锅中，冷水上锅，上汽后蒸6min关火，焖3min，然后迅速拿起锅盖；

• 12.夹心小馒头做好啦！

• 13.里面满满的豆沙馅料，豆沙馅也可以自己制作的哦！

• 14.蓬松暄软又好吃！宝宝一口一个！

－ 小贴士 －