午睡醒来后女儿说要吃土豆泥，她说妈妈做的比KFC的好吃，有孩子的妈妈还有喜欢吃土豆泥的朋友做起来吧，重点是超级简单！
1.要选择黄心土豆，口感更细腻
2.削皮。
3.切片，不需要太薄，厚度0.5cm的样子。
4.放进盘子里上锅蒸十分钟的样子
5.蒸至用筷子轻轻一扎就透的时候出锅。
6.准备黄油，一份10g的样子，要准备两份哦
7.将蒸好的土豆和10g黄油一起放入搅拌机打成泥
8.一勺蚝油一勺生抽，一小小块冰糖（也可以不放）
9.10g黄油放在锅内融化后倒入生抽蚝油，加适量水煮沸，水不要太多哟
10.加入生抽蚝油和水煮沸的样子
11.取一小勺生粉，用一点点水搅匀，倒入锅内
12.水淀粉入锅后加入少许黑胡椒粉
13.黑胡椒汁煮至粘稠后出锅
14.淋在土豆泥上，完成
有的土豆泥餐谱里会加牛奶，我觉得加牛奶会很稀，这个做出来口感是很绵密的，如果是大人吃可以适当加些盐，如果是小宝宝的话，这个口感就很好了。喜欢奶香的可以在土豆刚刚出锅时加一些奶粉再搅拌，要加无糖的那种哦，如果加的奶粉有些甜的话，熬胡椒汁时记得把冰糖去掉。