小炒牛肉

－ 准备食材 －

• 牛肉 250克
• 芹菜 150克
• 香菜 20克
• 蒜 2瓣
• 葱 5克
• 姜 1片
• 小米椒 2个
• 盐 1小勺
• 玉米淀粉 1大勺
• 六月鲜特级原汁酱油 1大勺
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.准备好材料

• 2.牛肉洗净切成薄片，加入1小勺盐和1大勺玉米淀粉，抓匀腌制15分钟

• 3.芹菜去叶洗净切寸段

• 4.蒜切片，葱切葱花，姜切丝，小米椒切圈，香菜切寸段

• 5.锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜和小米椒爆香

• 6.加入牛肉，大火翻炒至变色

• 7.盛出备用

• 8.原锅倒入适量的食用油烧热，放入芹菜炒至断生

• 9.加入牛肉

• 10.加入盐

• 11.加入六月鲜特级原汁酱油

• 12.翻炒均匀

• 13.加入香菜

• 14.再次炒匀即可

• 15.成品图

• 16.图二

• 17.图三