笔管炖白菜

－ 准备食材 －

• 笔管鱼 250克
• 白菜 500克
• 盐 适量
• 姜丝 适量
• 葱段 适量
• 蒜片 适量
• 五花肉 50克

－ 步骤 －

• 1.小笔管冲洗控水，备用

• 2.白菜或手撕或刀切，备用

• 3.起油锅，小火把五花肉爆香

• 4.加入葱姜蒜继续炒香

• 5.加入笔管爆炒变色出汁

• 6.加入白菜继续炒软，可以加少量生抽

• 7.加适量水开始炖10分钟

• 8.出锅，装盘。