秋天是藕大量上市的季节,藕可以做的花样真的很多,凉拌啊,爆炒啊,今天我们来做一款算是冷菜的蜜汁糯米藕
1.糯米泡一个小时
2.河藕清净,去皮
3.切掉藕的一头
4.糯米装进藕孔里
5.再把藕节盖上,用牙签固定
6.把藕放入锅里,放入没过河藕的清水,加入红枣
7.加入红糖
8.加入冰糖
9.加入红曲米粉
10.大火烧开,转小火在煮30分钟就可以啦
塞糯米的时候,记得用筷子戳紧实点哦