醋溜菜瓜

－ 准备食材 －

• 菜瓜
• 干辣椒
• 葱
• 蒜片
• 生抽
• 醋
• 盐
• 花椒
• 鸡精

－ 步骤 －

• 1.干辣椒切断，大蒜切片，葱切段

• 2.倒入生抽，醋，和盐备用

• 3.起锅烧油，放入花椒炸香

• 4.放入花椒辣椒和葱煸炒

• 5.加入切好的瓜片翻炒

• 6.倒入调好的料汁迅速翻炒，炒几下就可以出锅了，这个就是吃的脆的，软了就不好吃了

• 7.来吃