秋天就是吃栗子的季节呀。每次逛美食街,总会被糖炒栗子的香味吸引。在家用烤箱做,一样香甜软糯,好吃到停不下来~ 我用的是刀嘜玉米油,非转基因,色泽金黄透明,口感一点点都不油腻,是家庭首选~
1.栗子加水洗净,浸泡片刻
2.用刀或厨房简单改刀“十”字,一定要注意安全哦
3.放入水中加1勺白糖(约15g)煮15分钟
4.煮栗子的时候调一碗糖水:2勺白糖➕2勺热水搅拌均匀
5.煮好的栗子捞出沥干
6.加入2勺刀嘜玉米油,混合均匀
7.摆在烤盘上,开口朝上
8.送入预热好的烤箱180度烤10分钟
9.10分钟后刷上调好的糖水,继续再烤10分钟
10.满满一大盘栗子,各个开口好剥
11.香甜软糯,口感太好啦~
栗子开口一定要注意安全哟‼️ 煮过的栗子再烤才会更香软哟‼️