大人小孩都可以喝,健脾养胃,赶紧试试
1.食材集合,清洗干净
2.山药去皮已经,切块备用
3.食材和山药洗干净,浸泡半小时,水不要倒掉,等会可以直接烧
4.排骨剁成小块,浸泡一会,泡出一部分血水
5.冷水下锅,放葱姜,料酒,香叶,八角,桂皮,花椒,煮出血沫,肉色发白捞出
6.用流水冲干净多余的血沫
7.全部放到一个砂锅里,加水,大火烧开,转小火炖40-60分钟
8.出锅前加一点盐巴调味
9.叫孩子们开饭吧