炸酱面，酱香浓郁，食材搭配靓丽，营养美味，老少皆宜，天热的时候可以吃过水面条，天凉的时候就用热面条好了，看到它，你心动了吗！
1.准备好所需食材
2.切成所需要的形状
3.打入三个鸡蛋，搅散
4.锅内倒入适量的油，倒入鸡蛋液迅速搅散搅碎
5.倒入酱
6.炒匀鸡蛋
7.倒入稀一点的淀粉水
8.煮挂面
9.煮好的挂面过凉，盛入碗中
10.把切好的配料码放在面条上
11.倒入做好的鸡蛋酱
12.色香味俱佳
选择的酱可根据自己的口味用辣酱和普通的酱