蒲公英是一种中药,具有清热解毒、清肝利胆的作用,主要用于清肝火,比如目赤肿痛、口舌生疮、口腔溃疡;还有消痈散结的作用,皮肤痈肿淋巴结肿大,用蒲公英也是非常好的;蒲公英对乙型肝炎或者肝硬化、胆汁排泄不畅有一定疗效。但是蒲公英是寒凉药,不能长期饮用,用来泡水喝一般10克到20克就可以。
1.蒲公英去掉根部
2.我采的有点大,所有把它剪成十厘米左右到段
3.开水上锅蒸2分钟,一变翠色就好,不要蒸太久
4.控干水分小火翻炒干,大约四十分以上
5.炒到像茶叶一样干就可以了出锅了
6.能存放很久,自己做更健康干净。
小火炒,要有耐心哦!