1.土豆去皮,用擦子擦成泥或者细丝,用漏网控掉多余水份(不要扔掉)
2.加入胡萝卜丁,洋葱泥,盐
3.黑胡椒粉,糖拌匀
4.放入之前过滤出去的土豆淀粉(只要沉淀出去的淀粉)
5.放入两勺干的土豆淀粉拌匀
6.热锅放油,把土豆泥整理成饼,小火慢煎
7.两面金光时放入香菜装饰
8.金光酥脆时即可
9.孩子超级喜欢吃