入秋了，要滋补 白萝卜顺气助消化，鸡汤清淡 北方这时候的秋天其实挺凉了，喝一碗暖暖的鸡汤，不止暖到胃，还暖到心。
1.鸡腿洗净泡15分钟。冷水下鸡腿，两片姜和一勺料酒焯水，水开后一边煮一边捞浮沫，煮至没有什么浮沫出现即可。
2.焯水时候旁边汤锅热水，将焯好的鸡腿捞到汤锅里，放入姜片，葱段。家里没有小葱了我就用的大葱，有小葱可以打成葱结。中大火煮开，转小火炖煮。
3.白萝卜削皮切稍微厚一些的片。
4.百合和红枣洗净待用。锅内先放入百合，炖煮20分钟后放入白萝卜和红枣，水开后我一直炖了50分钟。加入适量盐和白胡椒粉，在煮5分钟即可
5.盐不要多，喝汤喝的就是原味清淡。