第一次烤板栗,以前都是外面买的现成的,今天就自己尝试着烤一次板栗试试 。
1.板栗放入盆中洗净。
2.用刀在板栗上切一个十字的口子。
3.板栗冷水入锅煮。
4.在煮板栗的时间我们准备一下糖汁,糖汁的全部材料倒入盆中,用蛋抽混合均匀至细砂糖融化备用,此时烤箱开始预热,200度预热,烤盘铺上油纸备用。
5.水开后煮10分钟。
6.煮好的板栗捞起滤干水。
7.倒入有糖汁的盆中。
8.摇晃翻拌一下板栗,让每颗板栗均匀的粘上糖汁。
9.粘好糖汁的板栗倒入烤盘中。
10.放入预热好的烤箱200度烤25分钟,每个烤箱的脾气都不一样,要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。
11.板栗烤好取出晾凉。
12.烤好的板栗晾温就可以吃了,味道还不错,就是糖汁吸收的还不够,应该要泡久一些,让板栗吸收一下糖汁,味道就更好了!